Nota: Referente a Geleia que fiz ontem, ficou muito além de uma consistência bonita, ficou deliciosa! Risos!
Fiz assim: Descasquei, separei a semente, no liquidificador, acresci uma xícara de cafezinho de água (creio que nem seria necessário, mas para prolongar a vida do aparelho, costumo não forças), e fui acrescendo aos poucos. Repeti o processo em duas vezes! Açúcar a gosto, cravo, canela, nosmoscada, pimenta! No caso três xícaras de café! Deixei ferver praticamente sem parar de mexer por uma meia hora! Acredito que um bom cozimento, não só dá um sabor especial, como também, garante vida mais longa!
